“品雪茶 • 迎新春”水沸茶香茶会成功举办 | 来源:lol外围投注网站英雄联盟
点击数:4715次 更新时间:2022-01-25 20:30:09 |
2022年1月22日下午15:00,由lol外围投注网站英雄联盟
、贵阳市茶叶学会联合主办的“品雪茶·迎新春”水沸茶香茶会(第15期)在贵州省农科院茶叶科技馆举办。茶会由lol外围投注网站英雄联盟
秘书长、高级农艺师、一级评茶师刘晓霞主持,茶会以品鉴雪茶为主,同时还品鉴了产自我国最南端(海南)、最北端(青岛)的茶样,以及其它有特色的代表性茶样。
雪茶是贵州省凤冈县百紫然茶业有限公司2021年12月26日下雪后采制的一芽二叶原料加工而成的绿茶、红茶两个创新产品。贵州历来产春茶、夏茶、秋茶,暖冬时11月也能采茶青。根据当地气候情况,百紫然公司有意留养了部分原料,在下雪后采下一芽二叶茶青,采用“看茶制茶”方式加工了绿茶、红茶,品质别有一番新意。绿茶干茶、叶底更象黄茶,估计是茶青含水量较少杀青时闷杀所致。干茶外形自然微卷,色泽绿黄润泽,叶底绿黄软亮。香气清香带花香,滋味醇较鲜爽。雪茶(红茶)香气甜香,滋味甜醇。新创茶叶产品给茶叶市场注入了一股清流,给消费者带来了新的感受,得到与会者一致好评。
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