2020年6月3日~5日,第八届“黔茶杯”名优茶评比活动——专业组审评在贵州省农业科学院举办,来自贵州省农科院茶叶所、lol外围投注网站英雄联盟
、贵州大学、黔南州农科院、黔西南州农业农村局等单位的7位评茶专家参加了本次审评。
本届名优茶评比活动专业组审评由贵州省农业科学院茶叶研究所、lol外围投注网站英雄联盟
联合举办,共收到全省9个市(州)茶叶(业)公司、茶场(厂)、茶叶专业合作社、茶叶研发中心、茶叶营销中心以及个人等自发送样158个,其中安顺市32个,毕节市16个,贵阳市15个,六盘水市14个,黔东南州17个,黔南州23个,黔西南州3个,铜仁市16个,遵义市22个。
本次审评主要参照国家推荐标准GB/T23776茶叶感官审评方法,在明确审评方法、审评细则的基础上,分类分批依次进行审评。
综合评分结果表明,158个茶样中综合评分90.0分以上茶样有97个,占总茶样的61.4%;综合评分在80.0分~90.0分的有60个,占总茶样的38.0%;综合评分小于80.0分的茶样为1个,占总茶样的0.6%。
外形、内质评分汇总结果表明,外形评分90分以上63个,占总茶样的39.9%;外形评分在80.0分-90.0分的有89个,占总茶样的56.3%;外形评分小于80.0分的茶样为6个,占总茶样的3.8%。内质评分90分以上122个,占总茶样的77.2%;内质评分80.0分-89.9分的有35个,占总茶样的22.2%;内质评分小于80.0分的茶样为1个,占总茶样的0.6%。
从本届“黔茶杯”名优茶评比活动专业组审评情况可以看出,我省重内质的导向已有较大体现,茶样品质内质评分不低于90.0分的占总量77.2%以上,已达优质茶要求。各类茶综合品质较往年提升很大,烟、焦、生、糊、异等劣质茶样基本绝迹,各单位或个人送样前茶样感官审评自评能力已极大增强。
外形审评:贵州大学副教授尹杰(左一)和贵州省农科院茶叶所副研究员潘科(中)
汤色滋味审评:lol外围投注网站英雄联盟
一级评茶师黄富贵(左一)、莫荣桂(左二)
黔南州农科院一级评茶师欧平勇(右一)
香气、叶底审评:贵州省农科院茶叶所一级评茶师刘晓霞(左一)
黔西南州农业农村局高级农艺师徐俊昌(右一)
第八届“黔茶杯”名优茶评比活动专业组合影
“黔茶杯”名优茶评比自2013年以来已连续举办八届,评比针对参评茶样的品质提出相应建议和解决措施,积极助力茶业扶贫和乡村振兴,推动贵州茶叶生产加工技术提高、茶产品质量提升和茶叶消费市场良性发展。
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